2 xícaras de arroz aliança
250 gramas de carne de carneiro cozinhada
1 unidade de cebola picada
½ unidade de pimentão vermelho picado
2 dentes de alho picado
1 folha de louro
2 colheres de sopa de óleo ou manteiga
¼ xícara de salsinha, coentro ou cebolinha sal
O preparo é muito simples: basta refogar os temperos, depois adicionar o arroz e cozinhar. Por fim, adicionar a carne de carneiro cozida e desfiada. E seu arroz está pronto!