Arroz de Carneiro
7 de abril de 2021
Arroz Doce Cremoso
7 de abril de 2021
Ingredientes
300g de camarão cozido;
½ xícara de chá de arroz branco cozido;
½ xícara de chá de farinha de mandioca;
1 pires de espinafre refogado;
20g de gergelim;
1 cebola;
2 dentes de alho.
Modo de Preparo
Use o liquidificador para bater BEM os camarões, a cebola e o gergelim. Em seguida, reserve. Cozinhe o Cuxá na água até sentir que a mistura está macia. Depois, retire do fogo, coloque para escorrer, fatie e reserve.
Coloque o azeite no fogo e, para dourar o alho, o refogue com o creme reservado. Em seguida adicione a farinha e mexa por aproximadamente 8 minutos. Adicione o espinafre picado e os camarões secos.
Na sequência, cozinhe e mexa a mistura até que ela adquira consistência. Depois é só colocar o arroz, sal a gosto, pimenta-de-cheiro e servir polvilhado com a cebola picada.
