1 xic de arroz integral(pode ser arroz branco tb)
2 xic de água em temperatura ambiente.
Deixe de molho esse arroz de 4 a 6 horas.
Pegue essa mistura de arroz e a agua e acrescente mais 2 xic de agua e bata no liquidificador por aproximadamente 3 min. Coe com um pano. Eu tenho um coador de pano aquele usado para coar café que uso exclusivo para fins de suco, pois se usar o que ja esta em uso com café deixara gosto.
O resíduo que ficou pode ser colocado em receitas ou leve ao forno para secar e triture no liquidificador tornando assim a Farinha de arroz.
Obs.: Este leite rende aproximadamente 600ml e tem a durabilidade de 3 dias na geladeira. Por ser vegetal ele pode separar da agua basta agitar.
Pode aquecer, mas cuidado, ele ferve igual a leite e pode lambuzar seu fogão🤪